NOS SUGGESTIONS ETIVALE
Roastbeef froid, sauce tartare - 32chf
Frites, salade
Tartare de bœuf - 34chf
Toasts et frites
Escalope à la viennoise (Schnitzel) - 30chf
Frites
Assiette fitness- 30chf
(Escalope de dinde grillé, salade)
Pad thaï, poulet ou crevettes - 34chf
Légumes- 24chf
(Sauce piquante-douce)
Salade de chèvre et miel, lard grillé - 24chf
Salade de crevette sauce sésame - 24chf
Friture de filets de perche, sauce tartare - 30chf
Fries
Melon et jambon - 24chf








MENU À LA CARTE


entrées


SALADE MÊLÉE - 10

SALADE CHÊVRE & MIEL - 14
salade de chêvre croustifondant, lard grillé et miel

SALADE DE CREVETTES - 14
saveur soja - sésame

UNION ENTRE LA MORILLE & L'OEUF POCHÉ - 20
dans un pain surprise de la boulangerie "Chez Toni"

ESCALOPES DE FOIE GRAS POÊLÉES - 24
Chutney poire et gingembre

TEMPURA DE CREVETTES - 12

sauce aigre douce

NÊMS AU PORC - 12 

sauce aigre douce

HAR-GAO & SIU MAI - 12

assortiment de bouchées à la vapeur, sauce aigre douce


 

plats

CORDON BLEU VAUDOIS - 35

fine tranche de filet de porc suisse, jambon à l’os, gruyère et tomme vaudoise, frites

ENTRECÔTE PARISIENNE SWISS GOURMET - 40 
beurre aux herbes fraîches, frites et légumes du moment

sauce aux morilles, supp. - 5

FILETS DE PERCHE & AMANDES - 36 

frites et légumes du moment

PORC LAQUÉ & MIEL DES MONTAGNES - 32

sauce au miel et épices, wok de légumes croquants et riz parfumé

POULET & CURRY VERT - 30
wok de poulet au curry vert et riz parfumé

POULET & CAJOU - 30 

wok de poulet au noix de cajou et riz parfumé

CREVETTES & BASILIC THAÏ - 32
wok de crevettes au basilic Thaï et riz parfumé

CREVETTES & ANANAS - 32

wok de crevettes à l'aigre doux et riz parfumé



végétarien


NÊMS & CRUDITÉS

nêms aux légumes sauce aigre douce

petit 12 - grand 20

NOUILLES & LÉGUMES  - 26
nouilles sautées aux légumes variés

CURRY VERT & RIZ - 24
wok de légumes au curry vert et riz parfumé


desserts

TIRAMISU - 12
CRÈME BRULÉE - 12

MOELLEUX AU CHOCOLAT - 12

ASSORTIMENT DE NOS DESSERTS - 14

Découvrez nos plats à emporter.

entrées

NÊMS AU PORC - 10
ASSORTIMENT DE DIM-SUM - 10

BEIGNETS DE CREVETTES - 10

plats

POULET AU CURRY VERT - 24

POULET AUX NOIX DE CAJOU - 24

CREVETTES À L'AIGRE DOUCE - 26

CREVETTES AU BASILIC THAÏ - 26

PORC lAQUE-26

FILETS DE PERCHES - 28

TARTARE DE BOEUF - 28

CORDON BLEU VAUDOIS - 28

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CARTE DES VINS

Blancs Suisse

CHASSELAT DU VULLY 70 cl 42

Belle Rive - Madeleine Ruedin

VULLY BLANC ROCHECOMBE     50 cl - 24
Alain Besse, Mur

YVORNE    50 cl - 25 
Chablais

JOHANNISBERG    50 cl - 25
Valais

LA COQUINE    50 cl - 31 
Valais

CALAMIN GRAND CRU    75 cl - 45
Lavaux

PETITE ARVINE    75 cl - 47 
Valais

PINOT GRIS    75 cl - 36
Neuchâtel

Rosés

ROSÉ DU VULLY    50 cl - 25
Alain Besse, Mur

ŒIL DE PERDRIX    50 cl - 25
Vaud

ŒIL DE PERDRIX    75 cl - 47 
Château d’Auvernier, Neuchâtelew

CHÂTEAU DES BUGADELLES (F)    75 cl - 42
Languedoc Roussillon

Rouges Suisse


PINOT NOIR DU VULLY 70cl -45

Belle Rive Madeleine Ruedin 

VULLY ROUGE BARON     50 cl - 25
Alain Besse, Mur

GARANOIR VAUDOIS    50 cl - 25
La Côte

PRIMORIS    50 cl - 31 
Valais

MOSAÏQUE    50 cl - 45    75 cl - 62
Château d’Auvernier, NeuchâtelNe

SYRAH    50 cl - 40    75 cl - 61 
Valais

CORNALIN   75 cl - 56
Valais

VILLETTE ROUGE   75 cl - 48 
Lavaux

COTEAUX DE VINCY   75 cl - 51 
La Côte

Rouges français

LE PAVILLON    75 cl - 41 
Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cinsault Domain de Boède, Languedoc RoussillonN

FITOU « ORIGINES »   75 cl - 40 

Carignan, Grenache Noir

Domaine Bertrand-Bergé, Languedoc Roussillone

PLAN DE DIEU   75 cl - 44 
Grenache, Syrah, Carignan
Château Saint-Jean, Côtes du Rhône Pa

CAHORS CUVÉE PRESTIGE   75 cl - 50
Malbec
Château de Monplaisir, Cahorsa

3 DE VALANDRAUD
Merlot, Malbec, cabernet sauvignon,Cabernet Franc

Saint Emilion
CHÂTEAU DUTRUCH GRAND POUJEAUX 2015   75 cl - 64

Cabernet Sauvignon, Merlot
Moulis-en-Médoc, Bordeaux

Rouges italien

BRANCAIA 75 cl - 44
Sangiovvese
Domini Veneti, VénétieNe

PRIMITIVO DI MANDURIA  75 cl - 47

Varvaglione, Pouilles

Rouges espagnol

GORU GOLD   75 cl - 44 
Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah
Ego Bodegas, Jumilla

RIBERA DEL DUERO CRIANZA  75 cl - 62

Tempranillo

Valduero, Ribera del Duero

TVA 8.1% inclus

Prix en CHF. Service compris.