MENU DE PÂQUES

69 CHF

Mise en bouche

Tempura de crevettes et salade de vermicelles Thaï aux herbes fraîches

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Feuilleté aux asperges vertes

Poêlée crémeuse aux pleurottes

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Souris d'agneau confite façon Tajine

Gratin de pomme de terre

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Moelleux au chocolat

Tartare de fruits rouges et crème glacée vanille

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MENU À LA CARTE

entrées

suggestions du moment

végétarien

NÊMS & CRUDITÉS

nêms aux légumes sauce aigre douce

petit 12 - grand 20

NOUILLES & LÉGUMES  - 26
nouilles sautées aux légumes variés

CURRY VERT & RIZ - 24
wok de légumes au curry vert et riz parfumé



plats

PORC LAQUÉ & MIEL DES MONTAGNES - 32 
sauce au miel et épices, wok de légumes et riz parfumé

POULET & CURRY VERT - 30
wok de poulet au curry vert et riz parfumé

POULET & CAJOU - 30 

wok de poulet au noix de cajou et riz parfumé

CREVETTES & BASILIC THAÏ - 32
wok de crevettes au basilic Thaï et riz parfumé

CREVETTES & SATÉ - 32

wok de crevettes aux épices «Saté» et riz parfumé

BOEUF & CURRY ROUGE - 34 

wok de boeuf au curry rouge et riz parfumé

FILETS DE PERCHE & AMANDES - 36 

frites et légumes du moment

ENTRECÔTE PARISIENNE SWISS GOURMET - 40 
beurre aux herbes fraîches, frites et légumes du moment

sauce aux morilles, supp. - 5

TARTARE DE BŒUF - 34
avec frites et toasts, épicé à votre convenance

CORDON BLEU VAUDOIS - 35

fine tranche de filet de porc suisse, jambon à l’os, gruyère et tomme vaudoise, frites

desserts

TIRAMISU - 10
CRÈME BRULÉE - 10

MOELLEUX AU CHOCOLAT - 12

SALADE DE FRUITS FRAIS - 12

ASSORTIMENT DE NOS DESSERTS - 12

Découvrez nos plats à emporter.

entrées

NÊMS AU PORC - 8
ASSORTIMENT DE DIM-SUM - 10

BEIGNETS DE CREVETTES - 10

plats

POULET AU CURRY VERT - 22

POULET AUX NOIX DE CAJOU - 22

CREVETTES À L'AIGRE DOUCE - 22

CREVETTES AU BASILIC THAÏ - 22

BOEUF SAUTÉ AUX LÉGUMES - 24

BOEUF AU CURRY ROUGE - 24

FILETS DE PERCHES - 24

TARTARE DE BOEUF - 25

CORDON BLEU VAUDOIS - 25

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